Le Comté

Le Comté est le premier fromage de France à avoir bénéficié d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en 1958. Il était alors protégé en France mais il a fallu attendre 1996 pour qu’il le soit au niveau européen grâce à une Appellation d’Origine Protégée (AOP). Le terroir de l’AOC Comté, installé dans le Massif du Jura, côté français, méritait bien une carte. La voici:

terroir d'origine de l'AOP Comté
terroir d'origine de l'AOP Comté
Shopping Basket